Мой здоровый рацион

Рецепт сгущёное молоко домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сгущёное молоко домашнее

Вода 100 г
Молоко коровье сырое 2000 г
Сахар-песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сгущёное молоко домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.2 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.6% 1490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 2.4% 982 г
Углеводы 87.3 г 219 г 39.9% 9.5% 251 г
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 2.5% 939 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 3.2% 753 г
Витамин В4, холин 37.67 мг 500 мг 7.5% 1.8% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 2.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.981 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5012 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 5% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Н, биотин 5.108 мкг 50 мкг 10.2% 2.4% 979 г
Витамин РР, НЭ 1.9626 мг 20 мг 9.8% 2.3% 1019 г
Макроэлементы
Калий, K 235.43 мг 2500 мг 9.4% 2.2% 1062 г
Кальций, Ca 194.29 мг 1000 мг 19.4% 4.6% 515 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 1.3% 1783 г
Натрий, Na 80.68 мг 1300 мг 6.2% 1.5% 1611 г
Сера, S 46.37 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2157 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 4.3% 557 г
Хлор, Cl 175.69 мг 2300 мг 7.6% 1.8% 1309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5202 г
Йод, I 14.37 мкг 150 мкг 9.6% 2.3% 1044 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 3% 783 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20619 г
Медь, Cu 19.2 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Молибден, Mo 7.981 мкг 70 мкг 11.4% 2.7% 877 г
Селен, Se 3.192 мкг 55 мкг 5.8% 1.4% 1723 г
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10025 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 1.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.6385 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1879 г

Энергетическая ценность сгущёное молоко домашнее составляет 422,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов