Мой здоровый рацион

Рецепт «Молдавские» пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты «Молдавские» пирожки

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Подсолнечное масло 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Карбонад Особый 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 134 г
Перец сладкий красный 58 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Молдавские» пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.5 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.7% 784 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.3% 394 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.4% 823 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 6.2% 584 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 4.9% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2118 г
Витамин В4, холин 33.79 мг 500 мг 6.8% 2.5% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.569 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 19.19 мг 90 мг 21.3% 7.8% 469 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.655 мг 15 мг 31% 11.3% 322 г
Витамин Н, биотин 1.972 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.18 мг 20 мг 10.9% 4% 917 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.13 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2210 г
Кальций, Ca 122.33 мг 1000 мг 12.2% 4.4% 817 г
Кремний, Si 8.701 мг 30 мг 29% 10.6% 345 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2730 г
Натрий, Na 107.11 мг 1300 мг 8.2% 3% 1214 г
Сера, S 68.09 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1469 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 5% 736 г
Хлор, Cl 172.99 мг 2300 мг 7.5% 2.7% 1330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.5 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 36.83 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2203 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Кобальт, Co 1.766 мкг 10 мкг 17.7% 6.4% 566 г
Литий, Li 4.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.2614 мг 2 мг 13.1% 4.8% 765 г
Медь, Cu 65.11 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1536 г
Молибден, Mo 6.826 мкг 70 мкг 9.8% 3.6% 1025 г
Никель, Ni 2.806 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 3.5% 1029 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25773 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.8386 мг 12 мг 7% 2.6% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.108 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 1.849 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.984 г от 11.2 до 20.6 г 53.4% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность «Молдавские» пирожки составляет 274,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов