Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Дружба

Вода, водопроводная, питьевая 960 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 1000 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 230 г
Способ приготовления

всё заложить в мультиварку и варить50 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.1% 1888 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 8824 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 3.9% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.987 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22388 г
Витамин Н, биотин 1.986 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2518 г
Витамин РР, НЭ 1.0508 мг 20 мг 5.3% 7.1% 1903 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.47 мг 2500 мг 4.1% 5.5% 2464 г
Кальций, Ca 56.49 мг 1000 мг 5.6% 7.5% 1770 г
Кремний, Si 55.957 мг 30 мг 186.5% 248.7% 54 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 6.7% 2017 г
Натрий, Na 113.99 мг 1300 мг 8.8% 11.7% 1140 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4134 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 12.9% 1036 г
Хлор, Cl 192.81 мг 2300 мг 8.4% 11.2% 1193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 18.05 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4306 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3240 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 20.9% 638 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 17.6% 759 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 9.9% 1351 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 10.7% 1243 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 4.4% 3047 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8623 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша Дружба составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов