| Цукини, молодые | 300 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 70 г |
| Малина красная, замороженная | 30 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Миндаль бланшированный | 10 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Тунец желтоперый | 240 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Заправка оливковая с мёдом и зернистой горчицей от шефа | 40 г |
| Светлый Сироп Агавы [Royal Forest] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10% | 760 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.7% | 644 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 5.3% | 1422 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.458 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| бета Криптоксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 3.5% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 14.8% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.639 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.7% | 2037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 18.7% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.92 мг | 90 мг | 17.7% | 13.4% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.525 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1896 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 13.4% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9339 мг | 20 мг | 29.7% | 22.4% | 337 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.3 мг | 2500 мг | 15% | 11.3% | 668 г |
| Кальций, Ca | 68.39 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Кремний, Si | 7.373 мг | 30 мг | 24.6% | 18.6% | 407 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Натрий, Na | 178.87 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.4% | 727 г |
| Сера, S | 99.44 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.5% | 1006 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 15.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2130 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Литий, Li | 4.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Медь, Cu | 88.13 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 1.205 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5809 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.726 мкг | 55 мкг | 50.4% | 38% | 198 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113314 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.7759 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.452 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.048 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из красного тунца в малиновом маринаде и микс-салат с огурцом, цукини-гриль, фетой и лепестками миндаля с медов... составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».