| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 423 г |
| Картофель (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 113 г |
| Баклажан (Тушение) | 157 г |
| Вода | 830 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.5% | 916 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.1% | 1167 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13.5% | 783 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 14.5% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 29.62 мг | 500 мг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.152 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 38.7% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 9.5% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 14.2% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.428 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.1% | 3501 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.243 мг | 20 мг | 11.2% | 11.8% | 892 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 12% | 878 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5624 г |
| Кремний, Si | 11.006 мг | 30 мг | 36.7% | 38.7% | 273 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2081 г |
| Натрий, Na | 26.42 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4921 г |
| Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 10.5% | 998 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 13.4% | 786 г |
| Хлор, Cl | 44.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1661 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 4.543 мкг | 10 мкг | 45.4% | 47.8% | 220 г |
| Литий, Li | 19.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1618 г |
| Медь, Cu | 131.45 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.8% | 761 г |
| Молибден, Mo | 9.096 мкг | 70 мкг | 13% | 13.7% | 770 г |
| Никель, Ni | 5.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.68 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.2% | 864 г |
| Цинк, Zn | 1.4611 мг | 12 мг | 12.2% | 12.9% | 821 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагмаг с говядиной, соус составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».