| Капуста белокочанная (Тушение) | 561 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 344 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 62 г |
| Масло Льняное [Organic Life] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.7% | 2452 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 36.7% | 645 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.8% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 25.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 17.52 мг | 500 мг | 3.5% | 8.3% | 2854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 34.6% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.588 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5% | 4658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.39 мг | 90 мг | 27.1% | 64.2% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.8% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 6.633 мкг | 50 мкг | 13.3% | 31.5% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 104.7% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6156 мг | 20 мг | 13.1% | 31% | 765 г |
| Ниацин | 2.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.41 мг | 2500 мг | 17% | 40.3% | 589 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 9.5% | 2476 г |
| Кремний, Si | 40.326 мг | 30 мг | 134.4% | 318.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 11.6% | 2058 г |
| Натрий, Na | 12.02 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 10815 г |
| Сера, S | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 9.5% | 2471 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 23.2% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 39.13 мг | 2300 мг | 1.7% | 4% | 5878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 8.8% | 2699 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 15.4% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 9.462 мкг | 10 мкг | 94.6% | 224.2% | 106 г |
| Литий, Li | 7.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 24.2% | 977 г |
| Медь, Cu | 297.71 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 70.6% | 336 г |
| Молибден, Mo | 8.537 мкг | 70 мкг | 12.2% | 28.9% | 820 г |
| Никель, Ni | 11.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.607 мкг | 55 мкг | 22.9% | 54.3% | 436 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25890 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 43.4% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.5237 мг | 12 мг | 4.4% | 10.4% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».