Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки мои н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки мои н

Кабачок 383 г
Фарш ИКГ мой 397 г
Оливковое масло 8 г
Сметана 15% жирности 127 г
Чеснок 4 г
Сыр Фестиваль сыров 109 г
Укроп 9 г
Петрушка свежая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки мои н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.2% 697 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.8% 505 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2813 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 22.06 мг 500 мг 4.4% 2.8% 2267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.011 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3996 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 9.9% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4363 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.5% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.7037 мг 20 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Ниацин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.99 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1366 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3867 г
Кремний, Si 12.986 мг 30 мг 43.3% 28% 231 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3865 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7458 г
Сера, S 41.88 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2388 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 3.7% 1720 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 0.6% 10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2655 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5859 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 11.8% 546 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Молибден, Mo 3.776 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1854 г
Никель, Ni 2.088 мкг ~
Олово, Sn 13.56 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22449 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23767 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 3.7% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки мои н составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 452 гр (700.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».