| Горох, зерно цельное (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 6.8% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 17.9% | 370 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3946 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 93.62 мг | 500 мг | 18.7% | 12.4% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.775 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 8.652 мкг | 50 мкг | 17.3% | 11.5% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.5% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6716 мг | 20 мг | 13.4% | 8.9% | 749 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.95 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.4% | 581 г |
| Кальций, Ca | 72.89 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.8% | 1372 г |
| Кремний, Si | 39.022 мг | 30 мг | 130.1% | 86.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 54.33 мг | 400 мг | 13.6% | 9% | 736 г |
| Натрий, Na | 16.56 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7850 г |
| Сера, S | 91.01 мг | 1000 мг | 9.1% | 6% | 1099 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Хлор, Cl | 65.86 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 568.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 321.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.723 мг | 18 мг | 20.7% | 13.7% | 483 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 6.336 мкг | 10 мкг | 63.4% | 42% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.9271 мг | 2 мг | 46.4% | 30.7% | 216 г |
| Медь, Cu | 368.93 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 24.4% | 271 г |
| Молибден, Mo | 40.134 мкг | 70 мкг | 57.3% | 37.9% | 174 г |
| Никель, Ni | 115.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.017 мкг | 55 мкг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 37.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 84.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6337 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.5797 мг | 12 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.374 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох в мультиварке составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».