Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 125 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 17.1% 497 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.2% 1037 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 15.1% 566 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 5% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 11% 773 г
Витамин В4, холин 126.27 мг 500 мг 25.3% 21.6% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.207 мг 5 мг 24.1% 20.5% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 14.1% 606 г
Витамин В9, фолаты 6.41 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6240 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 8.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5.8% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 8.2% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Витамин Н, биотин 9.288 мкг 50 мкг 18.6% 15.8% 538 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.6153 мг 20 мг 23.1% 19.7% 433 г
Ниацин 4.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.02 мг 2500 мг 10.5% 8.9% 950 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3199 г
Кремний, Si 1.345 мг 30 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Магний, Mg 41.3 мг 400 мг 10.3% 8.8% 969 г
Натрий, Na 78.95 мг 1300 мг 6.1% 5.2% 1647 г
Сера, S 170.8 мг 1000 мг 17.1% 14.6% 585 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 15.9% 535 г
Хлор, Cl 113.44 мг 2300 мг 4.9% 4.2% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 9.1% 931 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 5.8% 1468 г
Кобальт, Co 9.872 мкг 10 мкг 98.7% 84.1% 101 г
Литий, Li 6.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.1% 3960 г
Медь, Cu 109.81 мкг 1000 мкг 11% 9.4% 911 г
Молибден, Mo 7.779 мкг 70 мкг 11.1% 9.5% 900 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 20.768 мкг 55 мкг 37.8% 32.2% 265 г
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5636 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 18.8% 452 г
Цинк, Zn 1.0689 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1123 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.547 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.432 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 2.219 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.608 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с курицей составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 145 гр (170.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».