Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вареньем яблочным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вареньем яблочным

Кукурузный крахмал 30 г
Псиллиум (шелуха подорожника) 20 г
Овсяные отруби 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
Пищевая сода 2 г
Разрыхрытель теста 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Варенье из яблок 200 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вареньем яблочным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.7% 1206 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.4% 1806 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 9.1% 490 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 13.1% 339 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5599 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.9% 2332 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.541 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 50.55 мг 500 мг 10.1% 4.5% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.443 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2% 2239 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.243 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1178 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4897 мг 20 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.96 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1309 г
Кальций, Ca 56.94 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1756 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Натрий, Na 111.31 мг 1300 мг 8.6% 3.8% 1168 г
Сера, S 59.91 мг 1000 мг 6% 2.7% 1669 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 7.3% 607 г
Хлор, Cl 54.35 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.08 мкг ~
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1037 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 8.2% 544 г
Марганец, Mn 0.6525 мг 2 мг 32.6% 14.5% 307 г
Медь, Cu 86.2 мкг 1000 мкг 8.6% 3.8% 1160 г
Молибден, Mo 4.691 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1492 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Селен, Se 9.528 мкг 55 мкг 17.3% 7.7% 577 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19039 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.7148 мг 12 мг 6% 2.7% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вареньем яблочным составляет 224,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».