| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 413 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 1085 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 8.7% | 552 г |
| Углеводы (общие) | 48 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.3% | 909 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6550 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 55.89 мг | 500 мг | 11.2% | 5.4% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.582 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 3.101 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9493 мг | 20 мг | 9.7% | 4.7% | 1026 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.08 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4304 г |
| Кальций, Ca | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7485 г |
| Кремний, Si | 1.801 мг | 30 мг | 6% | 2.9% | 1666 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3839 г |
| Натрий, Na | 386.02 мг | 1300 мг | 29.7% | 14.3% | 337 г |
| Сера, S | 62.36 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1604 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 3.7% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 591.75 мг | 2300 мг | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 6.3% | 765 г |
| Медь, Cu | 74.62 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 7.227 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5% | 969 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.356 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Титан, Ti | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12281 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на пельмени, манты, варенники и т.д. составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».