| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 130 г |
| Перец сладкий красный | 260 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.8% | 949 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.6% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 666.7 мкг | 900 мкг | 74.1% | 90.4% | 135 г |
| бета Каротин | 4 мг | 5 мг | 80% | 97.6% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 18.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.481 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 128.17 мг | 90 мг | 142.4% | 173.7% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.012 мг | 15 мг | 20.1% | 24.5% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8607 мг | 20 мг | 4.3% | 5.2% | 2324 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 8% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5984 г |
| Кремний, Si | 18.212 мг | 30 мг | 60.7% | 74% | 165 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2549 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Сера, S | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5277 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 30.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2862 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 36.1% | 338 г |
| Литий, Li | 45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 10.6% | 1148 г |
| Медь, Cu | 86.35 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.5% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13% | 933 г |
| Никель, Ni | 4.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17234 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.1% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.4835 мг | 12 мг | 4% | 4.9% | 2482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 90.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная зажарка (сл. Перец, морковь, лук) составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».