| Горбуша натуральная | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Шампиньоны жареные с луком | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.7% | 661 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 10% | 905 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 18.9% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 106.14 мг | 500 мг | 21.2% | 19.2% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 26.7% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.768 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 15.143 мкг | 50 мкг | 30.3% | 27.4% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5197 мг | 20 мг | 17.6% | 15.9% | 568 г |
| Ниацин | 2.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.43 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3674 г |
| Кремний, Si | 2.111 мг | 30 мг | 7% | 6.3% | 1421 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2965 г |
| Натрий, Na | 54.12 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2402 г |
| Сера, S | 87.67 мг | 1000 мг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 15.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 74.25 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Йод, I | 16.29 мкг | 150 мкг | 10.9% | 9.9% | 921 г |
| Кобальт, Co | 11.419 мкг | 10 мкг | 114.2% | 103.3% | 88 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Медь, Cu | 273.87 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 24.8% | 365 г |
| Молибден, Mo | 3.653 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.7% | 1916 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.041 мкг | 55 мкг | 43.7% | 39.5% | 229 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12575 г |
| Хром, Cr | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 14.1% | 642 г |
| Цинк, Zn | 0.6736 мг | 12 мг | 5.6% | 5.1% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».