Мой здоровый рацион

Рецепт ПАСХА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПАСХА

Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 200 г
Творог 5% ВкусВилл 500 г
Сметана 10% жирности 250 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 80 г
Фундук жареный 80 г
Манго сушёные King 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПАСХА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 536 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4% 792 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14% 227 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 1.9% 1634 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4245 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.31 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
бета Криптоксантин 3.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2% 1622 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.159 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 1.9% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.351 мг 15 мг 22.3% 7.1% 448 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.775 мкг 50 мкг 11.6% 3.7% 866 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9452 мг 20 мг 4.7% 1.5% 2116 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.09 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1851 г
Кальций, Ca 48.9 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Кремний, Si 6.349 мг 30 мг 21.2% 6.7% 473 г
Магний, Mg 48.75 мг 400 мг 12.2% 3.9% 821 г
Натрий, Na 30.98 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4196 г
Сера, S 31.12 мг 1000 мг 3.1% 1% 3213 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 2.7% 1192 г
Хлор, Cl 18.95 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3896 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7772 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 5.2% 617 г
Литий, Li 1.74 мкг ~
Марганец, Mn 1.6852 мг 2 мг 84.3% 26.8% 119 г
Медь, Cu 220.97 мкг 1000 мкг 22.1% 7% 453 г
Молибден, Mo 4.763 мкг 70 мкг 6.8% 2.2% 1470 г
Никель, Ni 9.841 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7671 г
Стронций, Sr 16.81 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39101 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 7.5% 423 г
Цинк, Zn 0.4641 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.254 мг ~
Стигмастерол 0.254 мг ~
бета Ситостерол 7.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ПАСХА составляет 314,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».