| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 500 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Томатное пюре. Консервы | 30 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 20 г |
| Свинина мясная | 875 г |
| Изюм, без косточек | 50 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 50 г |
все.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.2% | 500 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 9.3% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 2.6% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.81 мкг | 400 мкг | 17.7% | 9% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2622 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7176 мг | 20 мг | 13.6% | 7% | 736 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6583 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2236 г |
| Натрий, Na | 22.19 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5858 г |
| Сера, S | 71.59 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.7% | 1397 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Хлор, Cl | 16.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 14% | 365 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Медь, Cu | 82.62 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.027 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1738 г |
| Никель, Ni | 3.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.715 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.5% | 2026 г |
| Фтор, F | 52.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7626 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.8866 мг | 12 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.243 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.128 г | min 16.8 г | 30.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЛОВ ИЗ Свинины 233 калл С КУРОГОЙ И ИЗЮМОМ составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».