| Мойва весенняя (Жарка) | 800 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.7% | 324 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2356 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.317 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.2 мг | 15 мг | 34.7% | 15.4% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6871 мг | 20 мг | 18.4% | 8.2% | 542 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.35 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.6% | 795 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2969 г |
| Магний, Mg | 33.98 мг | 400 мг | 8.5% | 3.8% | 1177 г |
| Натрий, Na | 69.4 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Сера, S | 158.51 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.1% | 631 г |
| Фосфор, P | 265.8 мг | 800 мг | 33.2% | 14.7% | 301 г |
| Хлор, Cl | 163.34 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 1.5% | 2908 г |
| Йод, I | 20.63 мкг | 150 мкг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Кобальт, Co | 8.87 мкг | 10 мкг | 88.7% | 39.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 253.3 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 11.2% | 395 г |
| Молибден, Mo | 4.448 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.8% | 1574 г |
| Никель, Ni | 6.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8371 г |
| Фтор, F | 432.79 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Хром, Cr | 55.27 мкг | 50 мкг | 110.5% | 49.1% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.3092 мг | 12 мг | 10.9% | 4.8% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.455 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.124 г | min 16.8 г | 36.5% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.372 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.4% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.465 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».