| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Батон Нарезной [Хлебный Дом] | 50 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Молоко [Молоко Нашей Дойки] | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.4% | 484 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.3% | 368 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 8% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 67.33 мг | 500 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 10.7% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.169 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 9.1% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2096 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.554 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.2338 мг | 20 мг | 26.2% | 11.8% | 382 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4686 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Натрий, Na | 63.14 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2059 г |
| Сера, S | 153.88 мг | 1000 мг | 15.4% | 7% | 650 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 8.1% | 558 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1952 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.5% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3257 г |
| Медь, Cu | 40.2 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.8% | 2488 г |
| Молибден, Mo | 0.462 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Селен, Se | 26.029 мкг | 55 мкг | 47.3% | 21.4% | 211 г |
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94563 г | |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.5903 мг | 12 мг | 13.3% | 6% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.521 г | min 16.8 г | 32.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».