Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров (без заправки)

Кальмар Отварной [Глобус] 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Огурцы маринованные Красная цена 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.9% 628 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7% 1514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 6.5% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин В4, холин 53.31 мг 500 мг 10.7% 11.4% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.487 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26900 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 4.291 мкг 50 мкг 8.6% 9.2% 1165 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4881 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.74 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8406 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8562 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.6% 15686 г
Натрий, Na 28.46 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4568 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2675 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Хлор, Cl 33.14 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6940 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.2% 3390 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3529 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 22.6% 471 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Медь, Cu 17.63 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5672 г
Молибден, Mo 1.275 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5490 г
Селен, Se 6.733 мкг 55 мкг 12.2% 13% 817 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 2.1% 5089 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.631 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%

Энергетическая ценность Салат из кальмаров (без заправки) составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».