| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 311 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 175 г |
| Вода | 131 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4% | 1120 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 70.77 мг | 500 мг | 14.2% | 6.4% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4.2% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.639 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 4.6% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 5.245 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.7% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3105 мг | 20 мг | 11.6% | 5.2% | 866 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.55 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1939 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Натрий, Na | 38.36 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3389 г |
| Сера, S | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Хлор, Cl | 67.72 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1718 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 12.1% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 68.16 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 8.985 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.854 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8391 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6568 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».