Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) 100 г
Морковь, замороженная 100 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Кабачок желтый, замороженный, вареный, без соли 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 100 г
Морковь, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 15.8% 1490 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.6% 1000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.2% 2568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.3 мкг 900 мкг 29.4% 69.5% 341 г
альфа Каротин 991.167 мкг ~
бета Каротин 2.634 мг 5 мг 52.7% 124.6% 190 г
бета Криптоксантин 50.167 мкг ~
Ликопин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3529 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 9.9% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 18% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 26.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 10.6% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 40.7% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 11.1% 2119 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 43.3% 545 г
Витамин РР, НЭ 1.7663 мг 20 мг 8.8% 20.8% 1132 г
Ниацин 1.817 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.83 мг 2500 мг 8.2% 19.4% 1221 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4255 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 15.4% 1528 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 6.6% 3594 г
Сера, S 48.98 мг 1000 мг 4.9% 11.6% 2042 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 16.8% 1411 г
Хлор, Cl 12.83 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 8.5% 2748 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 35.5% 667 г
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 18.7% 1270 г
Медь, Cu 63.17 мкг 1000 мкг 6.3% 14.9% 1583 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 6.1% 3819 г
Селен, Se 4.233 мкг 55 мкг 7.7% 18.2% 1299 г
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18459 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 19.6% 1199 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 8.7% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».