Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Огурец парниковый 400 г
Кукуруза, консервы 280 г
Перец сладкий красный 180 г
Лук репчатый 50 г
Майонез 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.2% 1434 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 6.7% 1308 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2439 г
бета Криптоксантин 2.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.8% 1139 г
Витамин В4, холин 76.63 мг 500 мг 15.3% 13.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 8.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.971 мкг 400 мкг 4.7% 4.2% 2108 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 11.2% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 27.11 мг 90 мг 30.1% 26.6% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин D3, холекальциферол 0.515 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3958 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.4601 мг 20 мг 2.3% 2% 4347 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.29 мг 2500 мг 5.4% 4.8% 1862 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3694 г
Кремний, Si 13.772 мг 30 мг 45.9% 40.6% 218 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 4% 2230 г
Натрий, Na 245.23 мг 1300 мг 18.9% 16.7% 530 г
Сера, S 53.49 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1870 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 13.1% 676 г
Хлор, Cl 63.95 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2880 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 5.8% 1517 г
Литий, Li 8.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Медь, Cu 36.7 мкг 1000 мкг 3.7% 3.3% 2725 г
Молибден, Mo 0.808 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8663 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 12.316 мкг 55 мкг 22.4% 19.8% 447 г
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.4937 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 113 кКал.

  • Порция = 200 гр (226 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».