Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Фасоль Стручковая [Polvit] 68 г
Яйцо куриное, омлет 114 г
Молоко Пискарёвское 2,5% [Пискаревский] 101 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.6% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12% 718 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 7.7% 1115 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 3.753 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.7% 994 г
Витамин В4, холин 116.16 мг 500 мг 23.2% 19.9% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 10.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 18.296 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 10.2% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 6.9% 1253 г
Витамин D3, холекальциферол 0.798 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 3.4% 2479 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.131 мг ~
дельта Токоферол 0.347 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.03 мг 20 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.89 мг 2500 мг 2.2% 1.9% 4555 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 2% 4440 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7752 г
Натрий, Na 72.72 мг 1300 мг 5.6% 4.8% 1788 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 4.3% 2017 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 8.4% 1022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2594 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 29.56 мкг 1000 мкг 3% 2.6% 3383 г
Селен, Se 12.104 мкг 55 мкг 22% 18.9% 454 г
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40201 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.333 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».