| Лук репчатый | 248 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 245 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 95 г |
| Куриная грудка (филе) | 865 г |
| Капуста белокочанная | 891 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.1% | 589 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2426 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 71.95 мг | 500 мг | 14.4% | 11.1% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 12.7% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 16.6% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.69 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.05 мг | 90 мг | 31.2% | 24% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.586 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 21.7% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2509 мг | 20 мг | 21.3% | 16.4% | 470 г |
| Ниацин | 5.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.74 мг | 2500 мг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2719 г |
| Кремний, Si | 24.251 мг | 30 мг | 80.8% | 62.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 47.75 мг | 400 мг | 11.9% | 9.1% | 838 г |
| Натрий, Na | 48.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2665 г |
| Сера, S | 143.89 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.1% | 695 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 11.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 72.22 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 7.141 мкг | 10 мкг | 71.4% | 54.8% | 140 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Медь, Cu | 89.7 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.9% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 10.138 мкг | 70 мкг | 14.5% | 11.1% | 690 г |
| Никель, Ni | 7.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.924 мкг | 55 мкг | 25.3% | 19.4% | 395 г |
| Фтор, F | 71.32 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5609 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 21.7% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.9895 мг | 12 мг | 8.2% | 6.3% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.609 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные крокеты составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».