Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Банан (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 15.7% 396 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 5.6% 1115 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 10.3% 606 г
Витамин В4, холин 85.87 мг 500 мг 17.2% 10.7% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 27.904 мкг 400 мкг 7% 4.4% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 23.4% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 10.882 мкг 50 мкг 21.8% 13.6% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8361 мг 20 мг 19.2% 11.9% 521 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.67 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Кальций, Ca 134.91 мг 1000 мг 13.5% 8.4% 741 г
Кремний, Si 13.297 мг 30 мг 44.3% 27.5% 226 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Натрий, Na 67.08 мг 1300 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Сера, S 201.27 мг 1000 мг 20.1% 12.5% 497 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 16.6% 375 г
Хлор, Cl 132.5 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1630 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 23.8% 261 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.9% 3384 г
Медь, Cu 80.32 мкг 1000 мкг 8% 5% 1245 г
Молибден, Mo 7.605 мкг 70 мкг 10.9% 6.8% 920 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 28.238 мкг 55 мкг 51.3% 31.9% 195 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10902 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2066 г
Цинк, Zn 0.5627 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.139 г min 16.8 г 12.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».