| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 500 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.5 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6% | 452 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 10.1% | 268 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 3.5% | 782 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7193 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 4.9% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 72.58 мг | 500 мг | 14.5% | 3.9% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 2.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.131 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 3.3% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 1.6% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3597 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.882 мг | 15 мг | 39.2% | 10.7% | 255 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6931 мг | 20 мг | 28.5% | 7.8% | 351 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.85 мг | 2500 мг | 10.3% | 2.8% | 973 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3957 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 5.4% | 500 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 1.3% | 2038 г |
| Натрий, Na | 42.88 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3032 г |
| Сера, S | 161.01 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.4% | 621 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 5.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 19.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 4.6% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.2566 мг | 2 мг | 12.8% | 3.5% | 779 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 5.854 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.3% | 1196 г |
| Никель, Ni | 2.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.825 мкг | 55 мкг | 39.7% | 10.8% | 252 г |
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14255 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.4147 мг | 12 мг | 11.8% | 3.2% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.716 г | min 16.8 г | 34% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.7% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.274 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 367,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».