Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 3 Штука
Творог 5% жирности 500 г
Сметана 10% жирности 100 г
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.5% 360 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.5% 683 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.5% 849 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 4% 943 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 6.8% 557 г
Витамин В4, холин 98.32 мг 500 мг 19.7% 7.5% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4% 948 г
Витамин В9, фолаты 37.462 мкг 400 мкг 9.4% 3.6% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 1.197 мкг 3 мкг 39.9% 15.1% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин Н, биотин 11.028 мкг 50 мкг 22.1% 8.4% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4154 мг 20 мг 22.1% 8.4% 453 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.96 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1583 г
Кальций, Ca 269.41 мг 1000 мг 26.9% 10.2% 371 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3250 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 2.4% 1577 г
Натрий, Na 192.16 мг 1300 мг 14.8% 5.6% 677 г
Сера, S 217.86 мг 1000 мг 21.8% 8.3% 459 г
Фосфор, P 388.7 мг 800 мг 48.6% 18.4% 206 г
Хлор, Cl 139.38 мг 2300 мг 6.1% 2.3% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 2.7% 1426 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 3.3% 1161 г
Кобальт, Co 7.738 мкг 10 мкг 77.4% 29.3% 129 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2463 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 3% 1255 г
Молибден, Mo 9.815 мкг 70 мкг 14% 5.3% 713 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Олово, Sn 12.49 мкг ~
Селен, Se 30.226 мкг 55 мкг 55% 20.8% 182 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9302 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1712 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».