| Перловая каша по 1-270 | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.8% | 3167 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.9% | 505 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.9 мкг | 900 мкг | 30.9% | 17% | 324 г |
| бета Каротин | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 18.4% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.563 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.726 мг | 15 мг | 31.5% | 17.3% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9048 мг | 20 мг | 4.5% | 2.5% | 2210 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.38 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.9% | 2829 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4748 г |
| Кремний, Si | 3.572 мг | 30 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2364 г |
| Натрий, Na | 270.56 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.4% | 480 г |
| Сера, S | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4517 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 5.8% | 945 г |
| Хлор, Cl | 10.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.3% | 1284 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Медь, Cu | 98.87 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 2.718 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2575 г |
| Никель, Ni | 0.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.184 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.2% | 889 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43908 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.7277 мг | 12 мг | 6.1% | 3.4% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка гарнир составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».