| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 50 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 9.5% | 640 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11.9% | 513 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.5 мкг | 900 мкг | 61.2% | 37.4% | 163 г |
| бета Каротин | 3.305 мг | 5 мг | 66.1% | 40.4% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 4.5% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5869 мг | 20 мг | 7.9% | 4.8% | 1260 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.87 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2218 г |
| Кремний, Si | 41.653 мг | 30 мг | 138.8% | 84.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 49.15 мг | 400 мг | 12.3% | 7.5% | 814 г |
| Натрий, Na | 22.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5702 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2205 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Хлор, Cl | 29.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 13.9% | 442 г |
| Литий, Li | 3.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6175 мг | 2 мг | 30.9% | 18.9% | 324 г |
| Медь, Cu | 219.65 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.4% | 455 г |
| Молибден, Mo | 11.243 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 18.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.738 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Стронций, Sr | 40.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5607 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.8949 мг | 12 мг | 7.5% | 4.6% | 1341 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Сладкий плов с нутом и машем составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».