Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 130 г
Кунжут 150 г
Банан 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.6 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.4% 490 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 14.8% 145 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.4% 1599 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.7% 455 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 9278 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 1.171 мг 1.5 мг 78.1% 16.8% 128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 2.7% 814 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 1.4% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 3.2% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.624 мг 2 мг 31.2% 6.7% 321 г
Витамин В9, фолаты 121.108 мкг 400 мкг 30.3% 6.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.992 мг 15 мг 79.9% 17.2% 125 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 1.9% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.2351 мг 20 мг 51.2% 11% 195 г
Ниацин 5.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 513.46 мг 2500 мг 20.5% 4.4% 487 г
Кальций, Ca 728.46 мг 1000 мг 72.8% 15.7% 137 г
Кремний, Si 102.216 мг 30 мг 340.7% 73.5% 29 г
Магний, Mg 340.51 мг 400 мг 85.1% 18.4% 117 г
Натрий, Na 94.16 мг 1300 мг 7.2% 1.6% 1381 г
Сера, S 144.42 мг 1000 мг 14.4% 3.1% 692 г
Фосфор, P 484.9 мг 800 мг 60.6% 13.1% 165 г
Хлор, Cl 36.46 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 145.4 мкг ~
Ванадий, V 52.24 мкг ~
Железо, Fe 8.776 мг 18 мг 48.8% 10.5% 205 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2841 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 5.8% 369 г
Литий, Li 34.514 мкг ~
Марганец, Mn 1.3293 мг 2 мг 66.5% 14.3% 150 г
Медь, Cu 1242.08 мкг 1000 мкг 124.2% 26.8% 81 г
Молибден, Mo 13.589 мкг 70 мкг 19.4% 4.2% 515 г
Никель, Ni 128.595 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 32.811 мкг 55 мкг 59.7% 12.9% 168 г
Стронций, Sr 16.76 мкг ~
Титан, Ti 12.19 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11862 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 1.2% 1754 г
Цинк, Zn 5.9405 мг 12 мг 49.5% 10.7% 202 г
Цирконий, Zr 58.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.453 г ~
Аргинин* 1.397 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты 9.833 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.304 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.049 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.1 г от 4.7 до 16.8 г 113.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 137.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.827 г ~
18:0 Стеариновая 1.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.297 г min 16.8 г 73.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.154 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 19.119 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 463,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».