Печень куриная (Жарка) | 300 г |
Лук репчатый | 180 г |
Подсолнечное масло | 24 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.3% | 521 г |
Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.2% | 629 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5581.4 мкг | 900 мкг | 620.2% | 396% | 16 г |
Ретинол | 5.581 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.6% | 508 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.116 мг | 1.8 мг | 62% | 39.6% | 161 г |
Витамин В4, холин | 90.29 мг | 500 мг | 18.1% | 11.6% | 554 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.332 мг | 5 мг | 66.6% | 42.5% | 150 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 17.4% | 368 г |
Витамин В9, фолаты | 78.605 мкг | 400 мкг | 19.7% | 12.6% | 509 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.31 мкг | 3 мкг | 377% | 240.7% | 27 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 14.3% | 446 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.136 мг | 15 мг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11933 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.4961 мг | 20 мг | 37.5% | 23.9% | 267 г |
Ниацин | 5.519 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 271.86 мг | 2500 мг | 10.9% | 7% | 920 г |
Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
Кремний, Si | 2.326 мг | 30 мг | 7.8% | 5% | 1290 г |
Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1762 г |
Натрий, Na | 36.05 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
Сера, S | 169.38 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.8% | 590 г |
Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 15.5% | 414 г |
Хлор, Cl | 11.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19776 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.225 мг | 18 мг | 62.4% | 39.8% | 160 г |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
Кобальт, Co | 11.628 мкг | 10 мкг | 116.3% | 74.3% | 86 г |
Марганец, Mn | 0.2647 мг | 2 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
Медь, Cu | 296.9 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 19% | 337 г |
Молибден, Mo | 28.775 мкг | 70 мкг | 41.1% | 26.2% | 243 г |
Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 221.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.55 мкг | 55 мкг | 57.4% | 36.7% | 174 г |
Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27739 г |
Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
Цинк, Zn | 4.7953 мг | 12 мг | 40% | 25.5% | 250 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
Валин | 0.988 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
Лизин | 0.857 г | ~ | |||
Метионин | 0.33 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
Треонин | 0.577 г | ~ | |||
Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
Аланин | 1.151 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
Глицин | 0.849 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
Пролин | 0.797 г | ~ | |||
Серин | 0.392 г | ~ | |||
Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 54.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 157.36 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.403 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.664 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 24.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.158 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с соей составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».