Мой здоровый рацион

Рецепт Всё что было в холодильнике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Всё что было в холодильнике

Картофель (Жарка) 200 г
Картофель (Варка со сливом) 250 г
Сосиски Сочные [Папа Может ] 70 г
Яйцо куриное, омлет 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Всё что было в холодильнике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.6% 800 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.1% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.8% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6% 1268 г
Витамин В4, холин 69.69 мг 500 мг 13.9% 10.6% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 7.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 13.683 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 7.8% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.425 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 5.7% 1331 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.603 мг ~
дельта Токоферол 0.185 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.186 мг 20 мг 5.9% 4.5% 1686 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.88 мг 2500 мг 15.3% 11.7% 655 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5382 г
Кремний, Si 27.708 мг 30 мг 92.4% 70.6% 108 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2349 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3193 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2026 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 7.6% 1000 г
Хлор, Cl 22.72 мг 2300 мг 1% 0.8% 10123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.6 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 82.57 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1969 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5725 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 23.1% 331 г
Литий, Li 42.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 3.8% 1996 г
Медь, Cu 106.46 мкг 1000 мкг 10.6% 8.1% 939 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Никель, Ni 2.771 мкг ~
Рубидий, Rb 277.1 мкг ~
Селен, Se 6.621 мкг 55 мкг 12% 9.2% 831 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18240 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 8.5% 903 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2372 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.177 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Всё что было в холодильнике составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».