| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 426 г |
| Масло растительное, из пальмовых зерен (гидрогенизированных), кондитерский жир, масло средней твердости, покупное | 6 г |
| Картофель | 777 г |
| Сметана 30,0% жирности | 104 г |
| Сыр костромской | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.8% | 1070 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.7% | 403 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.8% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.1% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 7.6% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.699 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 12.9% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.381 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.974 мг | 20 мг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.29 мг | 2500 мг | 16.9% | 8.7% | 591 г |
| Кальций, Ca | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2205 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1821 г |
| Натрий, Na | 46.8 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Сера, S | 108.55 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.6% | 921 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Хлор, Cl | 61.44 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 5.506 мкг | 10 мкг | 55.1% | 28.2% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1657 г |
| Медь, Cu | 152.72 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26066 г |
| Фтор, F | 41.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9711 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 9.8% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.4144 мг | 12 мг | 11.8% | 6% | 848 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинина с картофелем составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».