| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 745 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 173 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 110 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 82 г |
| Сметана 20,0% жирности | 170 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.2% | 844 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.4% | 284 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.8 мкг | 900 мкг | 22% | 9.6% | 455 г |
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 9.3% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 58.88 мг | 500 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 3.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.4% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.96 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0577 мг | 20 мг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3730 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1797 г |
| Натрий, Na | 324.96 мг | 1300 мг | 25% | 10.9% | 400 г |
| Сера, S | 142.06 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 6.2% | 708 г |
| Хлор, Cl | 502.58 мг | 2300 мг | 21.9% | 9.6% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1885 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.905 мкг | 10 мкг | 69.1% | 30.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3252 г |
| Медь, Cu | 97.7 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 10.134 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 66.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6010 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Цинк, Zn | 1.366 мг | 12 мг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо тушонное составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».