Мой здоровый рацион

Рецепт подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подсолнух

Печень трески. Консервы 500 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 150 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 17.9% 158 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.7% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1849.5 мкг 900 мкг 205.5% 58.3% 49 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4.1% 700 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 2.4% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 46.434 мкг 400 мкг 11.6% 3.3% 861 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 41.012 мкг 10 мкг 410.1% 116.4% 24 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.377 мг 15 мг 42.5% 12.1% 235 г
Витамин Н, биотин 3.354 мкг 50 мкг 6.7% 1.9% 1491 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.8454 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1084 г
Макроэлементы
Калий, K 163.44 мг 2500 мг 6.5% 1.8% 1530 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2329 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 2% 1399 г
Натрий, Na 477.22 мг 1300 мг 36.7% 10.4% 272 г
Сера, S 46.96 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2129 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 5% 569 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 2.9% 971 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4573 г
Кобальт, Co 28.35 мкг 10 мкг 283.5% 80.5% 35 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Медь, Cu 5129.2 мкг 1000 мкг 512.9% 145.6% 19 г
Молибден, Mo 7.49 мкг 70 мкг 10.7% 3% 935 г
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 2.8% 1031 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность подсолнух составляет 352,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов