| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.7% | 1810 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 9% | 1961 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 13.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 10.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.579 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.1% | 3455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 10.3% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.49 мг | 90 мг | 23.9% | 42.3% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 5.8% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.173 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.2% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 54.3% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.327 мг | 20 мг | 6.6% | 11.7% | 1507 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.03 мг | 2500 мг | 9% | 15.9% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 11% | 1601 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 7.6% | 2317 г |
| Натрий, Na | 67.38 мг | 1300 мг | 5.2% | 9.2% | 1929 г |
| Сера, S | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.7% | 2030 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 16.3% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 62.71 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.8% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 9.7% | 1822 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.6% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 54.5% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2401 г |
| Медь, Cu | 50.83 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 6.541 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.5% | 1070 г |
| Селен, Se | 5.398 мкг | 55 мкг | 9.8% | 17.3% | 1019 г |
| Фтор, F | 17.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23135 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.7% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.4376 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2742 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из свежей капусты составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».