Рецепт салат из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свежей капусты

Капуста белокочанная 300 г
Огурец, парниковый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.7% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.1% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 9% 1961 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 13.5% 1314 г
Витамин В4, холин 52.5 мг 500 мг 10.5% 18.6% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 10.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.579 мкг 400 мкг 2.9% 5.1% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 10.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 21.49 мг 90 мг 23.9% 42.3% 419 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 5.8% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 11.2% 1576 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 54.3% 326 г
Витамин РР, НЭ 1.327 мг 20 мг 6.6% 11.7% 1507 г
Макроэлементы
Калий, K 224.03 мг 2500 мг 9% 15.9% 1116 г
Кальций, Ca 62.48 мг 1000 мг 6.2% 11% 1601 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 7.6% 2317 г
Натрий, Na 67.38 мг 1300 мг 5.2% 9.2% 1929 г
Сера, S 49.25 мг 1000 мг 4.9% 8.7% 2030 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 16.3% 1084 г
Хлор, Cl 62.71 мг 2300 мг 2.7% 4.8% 3668 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 9.7% 1822 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 7.6% 2347 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 54.5% 324 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 7.4% 2401 г
Медь, Cu 50.83 мкг 1000 мкг 5.1% 9% 1967 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 16.5% 1070 г
Селен, Se 5.398 мкг 55 мкг 9.8% 17.3% 1019 г
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23135 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 11.7% 1511 г
Цинк, Zn 0.4376 мг 12 мг 3.6% 6.4% 2742 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из свежей капусты составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

салат из свежей капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,9 %, витамином K - 30,7 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен салат из свежей капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свежей капусты, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свежей капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы