| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 490 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 766.2 ккал | 1684 ккал | 45.5% | 5.9% | 220 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 0.3% | 3800 г |
| Жиры | 82.8 г | 56 г | 147.9% | 19.3% | 68 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Вода | 10.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22284 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1% | 1325 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 1% | 1333 г |
| бета Криптоксантин | 11.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 0.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.933 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 0.9% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 1.5% | 873 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 0.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6317 мг | 20 мг | 3.2% | 0.4% | 3166 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.7 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.3% | 3864 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.5% | 2623 г |
| Кремний, Si | 0.349 мг | 30 мг | 1.2% | 0.2% | 8596 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 0.3% | 4796 г |
| Натрий, Na | 375.41 мг | 1300 мг | 28.9% | 3.8% | 346 г |
| Сера, S | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 0.1% | 9814 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 0.5% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 552.53 мг | 2300 мг | 24% | 3.1% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 0.3% | 4423 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 0.8% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 1.6% | 832 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 1.1% | 1172 г |
| Медь, Cu | 35.11 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.5% | 2848 г |
| Молибден, Mo | 3.44 мкг | 70 мкг | 4.9% | 0.6% | 2035 г |
| Никель, Ni | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.4% | 3667 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 196078 г | |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 1.3% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.1727 мг | 12 мг | 1.4% | 0.2% | 6948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 36.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сало соленное с укропом составляет 766,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».