Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца постная

Тесто дрожжевое 121 г
Помидор (томат), парниковый 46 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Кетчуп 15 г
Сыр постный 36 г
Грибы жареные 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.7% 905 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.8% 526 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1% 5056 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Ликопин 701.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.1% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.3% 963 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 6.9% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.643 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.118 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 7.7% 667 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.511 мг ~
Витамин Н, биотин 4.096 мкг 50 мкг 8.2% 4.2% 1221 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9687 мг 20 мг 14.8% 7.6% 674 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 21.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.96 мг 2500 мг 12.4% 6.4% 809 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3945 г
Кремний, Si 1.561 мг 30 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Магний, Mg 43.87 мг 400 мг 11% 5.6% 912 г
Натрий, Na 221.97 мг 1300 мг 17.1% 8.8% 586 г
Сера, S 51.5 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 9.7% 532 г
Хлор, Cl 243 мг 2300 мг 10.6% 5.4% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1273 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 14.9% 344 г
Литий, Li 5.22 мкг ~
Марганец, Mn 1.1439 мг 2 мг 57.2% 29.4% 175 г
Медь, Cu 233.42 мкг 1000 мкг 23.3% 12% 428 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1222 г
Никель, Ni 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 20.382 мкг 55 мкг 37.1% 19.1% 270 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Титан, Ti 4.37 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1269 г
Цинк, Zn 1.0138 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1184 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Кампестерол 0.168 мг ~
бета Ситостерол 8.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.247 г от 11.2 до 20.6 г 29% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пицца постная составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 129 гр (251.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».