Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски (Всегда вкусно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски (Всегда вкусно)

Куриная грудка (филе) 800 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Стакан 200 мл
Подсолнечное масло 50 г
Перец сладкий красный 350 г
Ананас, консервированный в собственном соку 450 г
Сладкий Соус Чили [Santa Maria] 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Филе куриной грудки - 800 г Куриные яйца - 2 шт Мука пшеничная - 1 чашка Растительное масло - 50 мл Красный сладкий перец - 350 г Ананас консервированный - 450 г Сладкий соус чили - 250 мл Зеленый лук - 2 стебля

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски (Всегда вкусно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.7% 731 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.8% 1634 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 6.3% 1230 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 5.5% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 7.4% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 11.1% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 16.3% 480 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4304 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 42.97 мг 90 мг 47.7% 37.2% 209 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.471 мг 15 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4677 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.4337 мг 20 мг 17.2% 13.4% 582 г
Ниацин 4.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.02 мг 2500 мг 7.1% 5.5% 1412 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8482 г
Кремний, Si 3.87 мг 30 мг 12.9% 10.1% 775 г
Магний, Mg 37.76 мг 400 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Натрий, Na 29.37 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4426 г
Сера, S 98.85 мг 1000 мг 9.9% 7.7% 1012 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 8% 977 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2057 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3989 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 34.8% 224 г
Литий, Li 14.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 11.9% 654 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1337 г
Молибден, Mo 6.128 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1142 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.379 мкг 55 мкг 18.9% 14.7% 530 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 54.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7282 г
Хром, Cr 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 16.6% 470 г
Цинк, Zn 0.673 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.658 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами в пикантном соусе по-азиатски (Всегда вкусно) составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».