| Лук репчатый | 185 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.8% | 685 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14% | 576 г |
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 14.9% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 43.06 мг | 500 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 18.3% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 14.8% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.95 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 5.8% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 6.394 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.3% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4004 мг | 20 мг | 27% | 21.8% | 370 г |
| Ниацин | 5.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.71 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7225 г |
| Кремний, Si | 19.183 мг | 30 мг | 63.9% | 51.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 74.08 мг | 400 мг | 18.5% | 14.9% | 540 г |
| Натрий, Na | 22.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5732 г |
| Сера, S | 102.15 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.2% | 979 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 15.5% | 522 г |
| Хлор, Cl | 44.95 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 8.9% | 910 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 8.218 мкг | 10 мкг | 82.2% | 66.3% | 122 г |
| Литий, Li | 1.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3955 мг | 2 мг | 19.8% | 16% | 506 г |
| Медь, Cu | 300.71 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 24.3% | 333 г |
| Молибден, Mo | 12.383 мкг | 70 мкг | 17.7% | 14.3% | 565 г |
| Никель, Ni | 2.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.096 мкг | 55 мкг | 27.4% | 22.1% | 364 г |
| Стронций, Sr | 64.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7081 г |
| Хром, Cr | 12.4 мкг | 50 мкг | 24.8% | 20% | 403 г |
| Цинк, Zn | 1.0214 мг | 12 мг | 8.5% | 6.9% | 1175 г |
| Цирконий, Zr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой и грибами составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».