| Свекла | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 200 г |
| Уксус винный 3% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.2% | 1429 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.7 мкг | 900 мкг | 64% | 239.7% | 156 г |
| альфа Каротин | 14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.469 мг | 5 мг | 69.4% | 259.9% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 12.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.571 мкг | 400 мкг | 4.6% | 17.2% | 2154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 21.7% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 3.7% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 12% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5617 мг | 20 мг | 2.8% | 10.5% | 3561 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 24.7% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.1% | 3685 г |
| Кремний, Si | 29.714 мг | 30 мг | 99% | 370.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 18.4% | 2044 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.4% | 5796 г |
| Сера, S | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.6% | 14577 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 15.7% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 30.29 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.9% | 7593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 16.9% | 2219 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 42.7% | 875 г |
| Литий, Li | 18.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3037 мг | 2 мг | 15.2% | 56.9% | 659 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 33.7% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 45.7% | 817 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 18665 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 49.1% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.2757 мг | 12 мг | 2.3% | 8.6% | 4353 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».