| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.7% | 507 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.7% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 68.09 мг | 500 мг | 13.6% | 6.7% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.2% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.007 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 14.1% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.7% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 6.588 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.5% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5357 мг | 20 мг | 17.7% | 8.8% | 566 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.57 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.4% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 271.57 мг | 1000 мг | 27.2% | 13.5% | 368 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5254 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 215.57 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.2% | 603 г |
| Сера, S | 151.07 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Фосфор, P | 230.1 мг | 800 мг | 28.8% | 14.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 349.21 мг | 2300 мг | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2048 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 2.443 мкг | 10 мкг | 24.4% | 12.1% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Медь, Cu | 56.14 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.8% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 5.914 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1184 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.35 мкг | 55 мкг | 31.5% | 15.6% | 317 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16373 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.1983 мг | 12 мг | 10% | 4.9% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.916 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.974 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».