| Подсолнечное масло | 85 г |
| Капуста белокочанная | 155 г |
| Картофель | 355 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Морковь | 98 г |
| Свекла | 422 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 3500 г |
| чечевица красная | 140 г |
| томатная паста в ведре | 57 г |
| Чеснок | 18 г |
| Кубики Галина бланка | 30 г |
| курица сырая | 920 г |
| Перец сладкий зеленый | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 107 г |
| Кабачок | 110 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.6% | 1949 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.7% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 8.8% | 1931 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 9.5% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.4% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.732 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 10718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 16.1% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 7.5% | 2269 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 22.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2338 мг | 20 мг | 1.2% | 2% | 8554 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.79 мг | 2500 мг | 3.4% | 5.8% | 2948 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8097 г |
| Кремний, Si | 10.626 мг | 30 мг | 35.4% | 60% | 282 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 2.5% | 6557 г |
| Натрий, Na | 127.78 мг | 1300 мг | 9.8% | 16.6% | 1017 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15748 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 2.4% | 7207 г |
| Хлор, Cl | 200.83 мг | 2300 мг | 8.7% | 14.7% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 2.5% | 6870 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 15.1% | 1120 г |
| Литий, Li | 9.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 7.1% | 2370 г |
| Медь, Cu | 29.79 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.1% | 3357 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.8% | 2192 г |
| Никель, Ni | 2.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6393 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 8.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.1107 мг | 12 мг | 0.9% | 1.5% | 10840 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.167 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с чечевицой красной составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».