| Рыба-сабля | 640 г |
| Цветная капуста | 230 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Чеснок | 19 г |
| Псиллиум(подорожник яйцевидный) шелуха | 15 г |
| Приправа для рыбы Спец | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18.6% | 589 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Углеводы | 170.5 г | 219 г | 77.9% | 85.4% | 128 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 34.4 мг | 500 мг | 6.9% | 7.6% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 7.2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 12.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.791 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.92 мг | 90 мг | 17.7% | 19.4% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.349 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.2% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8852 мг | 20 мг | 9.4% | 10.3% | 1061 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.94 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2226 г |
| Кремний, Si | 5.012 мг | 30 мг | 16.7% | 18.3% | 599 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 7.2% | 1525 г |
| Натрий, Na | 71.86 мг | 1300 мг | 5.5% | 6% | 1809 г |
| Сера, S | 129.92 мг | 1000 мг | 13% | 14.3% | 770 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 24.2% | 452 г |
| Хлор, Cl | 108.1 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.2% | 2128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 8.3% | 1320 г |
| Йод, I | 31.1 мкг | 150 мкг | 20.7% | 22.7% | 482 г |
| Кобальт, Co | 12.881 мкг | 10 мкг | 128.8% | 141.2% | 78 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2401 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.7% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 7.7% | 1439 г |
| Никель, Ni | 5.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.376 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.7% | 1629 г |
| Фтор, F | 250.53 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 6.9% | 1597 г |
| Хром, Cr | 32.39 мкг | 50 мкг | 64.8% | 71.1% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из рыбы сабли составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».