| Фасоль стручковая (Пассерование) | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 160 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.1% | 2303 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 30.6% | 465 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632 мкг | 900 мкг | 70.2% | 99.9% | 142 г |
| бета Каротин | 3.788 мг | 5 мг | 75.8% | 107.8% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 19.62 мг | 500 мг | 3.9% | 5.5% | 2548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 9.7% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 17.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.635 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.8% | 1624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 22.6% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 4.7% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.1% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 17.2% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3221 мг | 20 мг | 6.6% | 9.4% | 1513 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.98 мг | 2500 мг | 16.8% | 23.9% | 597 г |
| Кальций, Ca | 70.8 мг | 1000 мг | 7.1% | 10.1% | 1412 г |
| Кремний, Si | 8.54 мг | 30 мг | 28.5% | 40.5% | 351 г |
| Магний, Mg | 40.7 мг | 400 мг | 10.2% | 14.5% | 983 г |
| Натрий, Na | 357.38 мг | 1300 мг | 27.5% | 39.1% | 364 г |
| Сера, S | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.4% | 2244 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 13.5% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 592.93 мг | 2300 мг | 25.8% | 36.7% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 12.5% | 1131 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 5.94 мкг | 10 мкг | 59.4% | 84.5% | 168 г |
| Литий, Li | 1.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3157 мг | 2 мг | 15.8% | 22.5% | 634 г |
| Медь, Cu | 167.95 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 23.9% | 595 г |
| Молибден, Mo | 11.07 мкг | 70 мкг | 15.8% | 22.5% | 632 г |
| Никель, Ni | 2.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.418 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.7% | 3879 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10444 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.7252 мг | 12 мг | 6% | 8.5% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».