| Огурец парниковый | 165 г |
| Лук зеленый (перо) | 39 г |
| Укроп | 11 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 141 г |
| Свекла (Запекание) | 369 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 412 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 38.2% | 667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 784.8 мкг | 900 мкг | 87.2% | 221.9% | 115 г |
| бета Каротин | 4.709 мг | 5 мг | 94.2% | 239.7% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 5.3% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 9.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.733 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.1% | 3141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.56 мг | 90 мг | 15.1% | 38.4% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 5.6% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 98% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8418 мг | 20 мг | 4.2% | 10.7% | 2376 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 27.7% | 915 г |
| Кальций, Ca | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.5% | 2214 г |
| Кремний, Si | 43.373 мг | 30 мг | 144.6% | 367.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 19.8% | 1290 г |
| Натрий, Na | 204.48 мг | 1300 мг | 15.7% | 39.9% | 636 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8032 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 17% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 48.49 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.3% | 4743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 14.5% | 1751 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 54.2% | 469 г |
| Литий, Li | 20.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3559 мг | 2 мг | 17.8% | 45.3% | 562 г |
| Медь, Cu | 119.44 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 30.3% | 837 г |
| Молибден, Mo | 13.11 мкг | 70 мкг | 18.7% | 47.6% | 534 г |
| Никель, Ni | 6.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8053 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 11478 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 40.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.4701 мг | 12 мг | 3.9% | 9.9% | 2553 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».