Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 500 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8.3% 876 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.7% 833 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2% 3546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 7.5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Витамин В4, холин 47.54 мг 500 мг 9.5% 6.9% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 13% 559 г
Витамин В9, фолаты 13.35 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 2996 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 17.8% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1722 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.632 мг 20 мг 13.2% 9.6% 760 г
Ниацин 1.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 632 мг 2500 мг 25.3% 18.4% 396 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Кремний, Si 51.4 мг 30 мг 171.3% 124.7% 58 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1387 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5861 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1368 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 9.2% 791 г
Хлор, Cl 83.72 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1045 мкг ~
Бор, B 158.7 мкг ~
Ванадий, V 158 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 6% 1216 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Кобальт, Co 7.36 мкг 10 мкг 73.6% 53.6% 136 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 10% 723 г
Медь, Cu 176.96 мкг 1000 мкг 17.7% 12.9% 565 г
Молибден, Mo 9.97 мкг 70 мкг 14.2% 10.3% 702 г
Никель, Ni 5.82 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 595.2 мкг ~
Селен, Se 4.652 мкг 55 мкг 8.5% 6.2% 1182 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8889 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 16.2% 450 г
Цинк, Zn 0.7332 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1637 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 1.305 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».