| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 11% | 374 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.9% | 378 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.5% | 1673 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 128.65 мг | 500 мг | 25.7% | 10.6% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 7% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.349 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.834 мг | 15 мг | 25.6% | 10.6% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6308 мг | 20 мг | 33.2% | 13.7% | 302 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4136 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7426 г |
| Магний, Mg | 36.34 мг | 400 мг | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Натрий, Na | 221.93 мг | 1300 мг | 17.1% | 7.1% | 586 г |
| Сера, S | 254.14 мг | 1000 мг | 25.4% | 10.5% | 393 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 10.6% | 391 г |
| Хлор, Cl | 318.68 мг | 2300 мг | 13.9% | 5.7% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.061 мг | 18 мг | 11.5% | 4.8% | 873 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.8% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 9.798 мкг | 10 мкг | 98% | 40.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Медь, Cu | 121.65 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5% | 822 г |
| Молибден, Mo | 15.404 мкг | 70 мкг | 22% | 9.1% | 454 г |
| Селен, Se | 6.376 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.8% | 863 г |
| Фтор, F | 79.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5032 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 11.6% | 356 г |
| Цинк, Zn | 2.2851 мг | 12 мг | 19% | 7.9% | 525 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 241,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».