Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты детские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты детские

Свинина, вырезка (Тушение) 450 г
Тартин Ржаной [ВкусВилл] 170 г
Вода 100 г
Яичный желток куриный (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хлопья Рисовые [Увелка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты детские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.5% 589 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.5% 1230 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1228 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.57 мг 1.5 мг 38% 21.2% 263 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 104.37 мг 500 мг 20.9% 11.7% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 7.9% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 7.6% 733 г
Витамин В9, фолаты 4.3 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9302 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 12.6% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин Н, биотин 7.186 мкг 50 мкг 14.4% 8% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8133 мг 20 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Ниацин 1.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.24 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1178 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3038 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3398 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2301 г
Натрий, Na 237.74 мг 1300 мг 18.3% 10.2% 547 г
Сера, S 133.22 мг 1000 мг 13.3% 7.4% 751 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 11.5% 486 г
Хлор, Cl 368.99 мг 2300 мг 16% 8.9% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1150 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3233 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 39.8% 140 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 2.8% 2010 г
Медь, Cu 79.98 мкг 1000 мкг 8% 4.5% 1250 г
Молибден, Mo 9.219 мкг 70 мкг 13.2% 7.4% 759 г
Никель, Ni 7.044 мкг ~
Олово, Sn 13.81 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 5.48 мкг 55 мкг 10% 5.6% 1004 г
Фтор, F 47.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8340 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 10.4% 536 г
Цинк, Zn 1.4579 мг 12 мг 12.1% 6.8% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%

Энергетическая ценность Котлеты детские составляет 179,1 кКал.

  • Порция = 76 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».