| Лук репчатый | 15 г |
| Шафран | 3 г |
| Картофель | 40 г |
| Нут (турецкий горох) | 1 г |
| Жир бараний сырой, Австралия | 5 г |
| Баранина, спинная часть | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.5% | 613 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.6% | 341 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 66.01 мг | 500 мг | 13.2% | 6.1% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 7.6% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.238 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.128 мкг | 3 мкг | 70.9% | 32.8% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9448 мг | 20 мг | 19.7% | 9.1% | 507 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11050 г |
| Кремний, Si | 10.126 мг | 30 мг | 33.8% | 15.6% | 296 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1790 г |
| Натрий, Na | 60.47 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2150 г |
| Сера, S | 130.18 мг | 1000 мг | 13% | 6% | 768 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 8.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 71.43 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 4.7% | 995 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 5.535 мкг | 10 мкг | 55.4% | 25.6% | 181 г |
| Литий, Li | 14.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4807 мг | 2 мг | 24% | 11.1% | 416 г |
| Медь, Cu | 207.71 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Молибден, Mo | 8.085 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Никель, Ni | 5.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4353 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.5% | 617 г |
| Цинк, Zn | 2.1569 мг | 12 мг | 18% | 8.3% | 556 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пити составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».